七夕快到了，今天做了甜品--蘋果玫瑰花，來應(yīng)景一下哈。甜品，一是品她的味道，二是享她的精致。初見這樣的蘋果玫瑰花，我只能用驚艷來形容。精致逼真的外形，美得如此風(fēng)情萬種。頓時讓蘋果這種極普通的水果，變得高大上了。這種甜品很適合甜蜜的日子或浪漫的場合來品，作餐后的甜品或午后的甜點，配上紅酒或午后茶，哈哈，甜蜜的、溫暖的，幸福的指數(shù)恐怕要高到爆棚了哈。看著普通的食材，在自己的手中，變得如此的美味，如此的美輪美奐，真的很有成就感。哈哈，趕緊的行動起來，為自己及心愛的人做一份浪漫吧。

　　愛貝兒烘焙學(xué)院，是愛貝兒（杭州）烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號線直達(dá)。主要培訓(xùn)項目有法式西點、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境，專業(yè)的師資團(tuán)隊。全部實際操作，手把手教學(xué)，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng)業(yè)夢。

杭州西點學(xué)校：www.aibeierhz.com
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　　我們的優(yōu)勢：小班授課：讓老師關(guān)注每一位學(xué)員，老師及時解決學(xué)生技術(shù)上 的失誤或者不足，提高學(xué)效率和成功率。每當(dāng)親朋好友聚會之時，主人往往為客人獻(xiàn)上自制的蛋糕或蘋果派。漫步街頭，那些前店后廠、自產(chǎn)自銷的烘焙糕點房比比皆是，隨時可買到新鮮的面包、蛋糕和點心。而點綴在巴黎、維也納、阿姆斯特丹等歐洲名城中的露天咖啡座，更富有一種浪漫和溫馨的情調(diào)，在都市美景陪襯下享用點心和飲料，別有一番樂趣。因此，烘焙食品不僅是烹飪的組成部分，而且已成為一種文化的象征。以“新鮮、健康，美味”著稱，從食材、工藝到售賣流程，各個環(huán)節(jié)都充分保證新鮮而健康；嚴(yán)格把控材料采購，從源頭保證食材的精良和新鮮；專業(yè)烘培師精心培訓(xùn)，用苛求完美的態(tài)度，以工匠之心嚴(yán)格把控每一道制作工藝，讓美味盡情釋放。杭州蛋糕西點培訓(xùn)學(xué)校是以人為本，無保留技術(shù)，讓每一位學(xué)員知識滿滿而歸。輔助開店免費升級等。

　　用料主料低筋面粉100克蘋果2個輔料檸檬汁幾滴蜂蜜30克黃油30克白糖30克蘋果玫瑰花的做法：

　　1.準(zhǔn)備好所用的原料。2.蘋果對半切開，切片。

　　3.鍋里倒入清水，然后倒入白糖。4.擠幾滴檸檬汁，煮成糖漿。

　　5.放入蘋果片。6.將蘋果片煮軟，約一分鐘，撈起瀝干水份。

　　7.黃油與面粉混合，用手將黃油和面粉搓均勻。8.倒入適量的煮蘋果放涼的糖漿水和成面團(tuán)。

　　9.把面團(tuán)放案板上搟成片，越薄越好。10.切成長條。

　　11.煮好的蘋果片后一個壓前一個依次擺放好，一條能放7、8片。12.將面片從右向左卷起來。

　　13.封口處捏緊。14.卷好的玫瑰蘋果卷整理好，放入蛋糕模里。

　　15.放入預(yù)熱好的烤箱，中層，180，上下火，30分鐘 ，出爐前5分鐘刷蜂蜜。16.出爐后可以撒些糖粉。
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