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上海廚房油煙機清洗保潔-油煙面罩清洗油污-廚房管道清洗 

概述:服務熱線:400-821-0682 021-39558615 公司網址:http://www.shzhxbj.com
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上海真鑫清洗服務有限公司專業從事廚房設備清洗,大型酒店油煙管道、排風機、凈化器、消防管道清洗、風井清洗。本部門的施工人員都具有相關工作多年,不僅具有豐富的理論知識,而且具有多年的施工經驗,對廚房各種設備相當熟悉,對各種品牌的油煙機、風機、凈化器的內部構造都有專業研究,各種結構的油煙管道,不管大小粗細,我公司都有施工經驗和方法。本公司對簽訂常年合同的客戶,有非常大的優惠,本公司會派專人到現場勘查,根據實際情況和施工的難易程度,報出合理的價格。 酒店廚房因為使用非常頻繁,所以油煙污染非常快。當動、植物油脂在高溫條件下形成酸性氣溶膠時,溫度稍高就極易燃燒。當排風設備電路老化,電線裸露在外時,氣溶膠附著,非常容易點燃,引起火災。 所以酒店的廚房清洗制定一個完備的清洗檢查維護制度非常重要! 《北京市餐飲經營單位安全生產規定》針對廚房油煙管道清洗的相關規定:   片段采集:第二十五條 餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內,應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道清洗應當每60日至少清洗1次,清洗應當做好記錄。   片段采集:第三十五條 餐飲經營單位違反本規定,有以下情形之一的,由商務行政主管部門責令改正,并按照下列規定給與行政處罰:(三) 未按時進行油煙管道清洗的,處5000元以上3萬元以下罰款; 公司根據多年的酒店清洗經驗,對于酒店廚房清洗時間,有以下幾點建議: 1、每天日清煙罩、脫排等直接受污面,每天要清洗一次。 2、每周清。每周把擋火板取下清洗。 3、每三至四個月由專業清洗公司清洗
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