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2021年最新成都奶茶加盟行業發展趨勢 

概述:如果想加盟一家奶茶品牌,選親又親茶是個明智的決定,親又親茶的模式是時下的趨勢。
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2021年最新成都奶茶加盟行業發展趨勢


2020年,網紅奶蓋茶一經上市瞬間引爆消費市場,很多人為了買一杯奶茶不惜花四五個小時去排隊,隨后各類茶飲在市場上相繼,不可否認現在年輕人對茶飲的喜愛已經趕超咖啡飲品。這也宣布著新茶飲真正的走進了我們的生活。

據《2020中國飲品店發展報告》指出,2020年中國茶飲市場已逼近千億規模,預計2025年預計餐飲行業規模達8萬億元。如此龐大的市場規模背后,帶來的不僅僅是巨大的行業發展潛力,更能體現的是國民生活水平與消費需求的轉變升級。

在2021年里我們的新茶飲市場流行趨勢有是怎么樣的呢?


1.飲品健康化仍是主流

隨著我們的經濟條件不斷改善,健康的消費理念變得越來越強烈。天然和健康飲品會更容易受到消費者的喜歡。傳統臺式奶茶的高糖高脂已逐漸被低脂或脫脂原料取代;果茶飲品更是以新鮮水果搭配優質茗茶、鮮榨果汁或者是花果茶作為主要原料制作;輔料方面則替換成手作芋圓、仙草、燕麥、新鮮果粒與五谷罐頭等相對健康的產品。

2.新中式茶飲持續發展

中國茶飲行業經歷過粉末時代和街頭時代后,正在往新的時代發展。新中式茶飲可能會在2025年占據茶飲市場的半壁江山。

新中式茶飲能脫穎而出,和產品定位有很大關系。一是定位高端產品,二是從我們年輕人喜歡的茶飲口味入手,產品不僅能起到保健的作用,還能給消費者帶來新體驗。新中式茶飲主要是用紅茶和綠茶等中式茶飲作為原料調制飲品。

3.抓住消費飲品的人群

以喜茶為例,消費者大多是追求潮流的年輕消費者。對于現在年輕消費者來說,價格往往不是第一考慮的要素,品質和服務,甚至品牌都排在價格之前。喜茶作為一款茶飲品牌,可以說完全掌握了年輕消費者的消費心態,抓住年輕人“沒喝過就落伍”的特點。這些年輕消費者從產品中不僅收獲了美味還得到了心理上的滿足后,會自發的進行分享、傳播,讓越來越多的人了解產品,消費信息會越發的透明化。

同時,隨著消費的透明化,輿論會引導更多的需求,好的品牌能獲得更多的青睞。通過對近一年來出現的新式茶飲進行調查發現,通過品牌和產品的改變,受眾人群也正在變得更加廣泛。

4.創新口味抓住消費者的胃

創新才能不斷制造新鮮感。

草莓、芒果、海鹽、黑加侖.....這些常見的口味也開始“改頭換面”,給消費者耳目一新的感覺。不僅承包了吃貨的胃,也代表了飲品口味不斷細分的趨勢。

但是在眾多飲品口味中,似乎沒有一種像抹茶這樣,得到了如此充分的關注。

 

根據美團點評的 “消費者對飲品口味發展偏好”年度調查報告:消費者對于抹茶品類關注度在極速上升。市場上以抹茶為核心元素的品牌就有近百個,抹茶已經成為亞洲乃至全世界消費者青睞的口味之一。

5.中國茶飲行業將達千億規模

隨著人民生活水平提高,餐飲行業也在不斷擴張,預計2025年餐飲行業規模達8萬億元。在這樣的大背景下,價格高于瓶裝飲料數倍的現制飲品迎來了高速發展的階段。

目前,對于國內現制飲品市場的規模并沒有一個統一的說法。根據百度消費者指數對中國25個城市15歲到45歲消費者的采樣統計,可得到現制飲品的實際空間應超過千億。

此外有數據顯示,早在2010 年中國茶飲料市場規模就達到 756.26 億,隨著消費升級和追求健康等因素的影響,這一數字也被投射到了新式茶飲的消費上。相關資料數據顯示,新中式茶飲的市場規模在400億元至500億元。

6.茶飲市場未來發展何去何從

消費市場對飲品青睞有加,近年來咖啡投資熱度不減,“新式茶飲”甚至獲得三筆過億資本。可見飲品店行業的發展還是很被市場看好。同時,新時代的信息化、智能化技術可以成為飲品店提升效率、數據連通的得力助手。飲品行業正在變得更加快捷、高效、標準化,為誕生一些大型連鎖飲品品牌,打好了基礎。

最近幾年,隨著人們經濟水平不斷提高,生活節奏加快,外賣行業也是飛速發展,消費者已經不需要再去門店購買,打開手機就可以訂到自己想要的飲品,使飲品店可觸達范圍擴大了數倍。現在的飲品店不單單售賣的是產品更是品質,現在的茶飲傳遞的更多的是一種精神,一種生活方式。


如果想加盟一家奶茶品牌,選親又親茶是個明智的決定,親又親茶的模式是時下的趨勢。

四川親又親茶總部位于成都高新區天暉路360號。

[本信息來自于今日推薦網]
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