乳糖|乳糖生產(chǎn)廠家|優(yōu)質乳糖批發(fā)|
概述：乳糖營養(yǎng)型甜味劑 賦形劑 分散劑 矯味劑. 1.乳糖在食品工業(yè)中，用于作嬰兒食品及煉乳品種，是兒童生長發(fā)育的主要營養(yǎng)物質之一，對青智力發(fā)育十分重要，特別是新生嬰兒絕對不可缺少的，乳糖的主要功能是為人體供給熱能，兒童和的生長發(fā)育、新陳代謝、組織的合成，維持正常體溫以及體育鍛煉、勞動工作都需要大量的熱能，特別是小兒對糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛，乳糖是小兒體內器官、神經(jīng)、四肢、肌肉等發(fā)育及活動的動力。 2.在工業(yè)中，用于藥品的甜味劑和賦形劑；此外，還可作細菌培養(yǎng)基。
乳糖是乳中特有的成分，來自乳清的碳水化合物。食品級乳糖是將乳清或超濾透過液（乳清蛋白濃縮物副產(chǎn)品）中乳糖過飽和，然后將乳糖結晶轉移出來并干燥后制得的[1]。特別的乳糖結晶工藝、研磨和過篩可產(chǎn)生不同顆粒大小的乳糖。 乳糖屬雙糖，由一分子α-D-葡萄糖和一分子β-D-半乳糖構成，乳糖可以無水或含一分子結晶水或者是兩種形式混合物形式存在。乳糖是膳食能量來源之一，有助于對鈣的吸收。與其他食用糖相比，乳糖甜度低，清爽，無后味；如果結晶處理適當，乳糖具有較穩(wěn)定的吸濕性。乳糖生產(chǎn)廠家，乳糖報價，乳糖用途，乳糖甜味劑，乳糖用量，乳糖廠家，乳糖，乳糖批發(fā)，乳糖生產(chǎn)廠家，乳糖報價，乳糖用途，乳糖甜味劑，乳糖用量，乳糖廠家，乳糖，乳糖批發(fā)乳糖具有增加固體含量，改善產(chǎn)品質構而不至于使產(chǎn)品過甜的特性。這些特性使乳糖在水產(chǎn)品等食品中得到廣泛的應用。 典型的乳糖生產(chǎn)工藝如下：巴氏殺菌乳清或超濾透過液→濃縮→結晶→離心→乳糖結晶（還有低乳糖乳清）→精制和干燥→乳糖。 而食品級乳糖產(chǎn)品的典型組成：乳糖（最小值）**99.0%；蛋白質0.1%；脂肪0%；灰分0.1%-0.3%；總水分*4.5-5.5%。（注：* 包括結合水，** 包括單分子水和無水乳糖）。乳糖生產(chǎn)廠家，乳糖報價，乳糖用途，乳糖甜味劑，乳糖用量，乳糖廠家，乳糖，乳糖批發(fā)，乳糖生產(chǎn)廠家，乳糖報價，乳糖用途，乳糖甜味劑，乳糖用量，乳糖廠家，乳糖，乳糖批發(fā)我們的宗旨：質量第一，信譽為本。歡迎新老客戶致電洽談！唐舒悅：0371-53796628，18037511377。
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