自助酸辣粉培訓(xùn) 天下第一粉（楓味源餐飲管理有限公司）南通酸
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酸辣粉是重慶城鄉(xiāng)間非常受歡迎的傳統(tǒng)小吃，素有“天下第一粉之稱(chēng)”。重慶酸辣粉以其口味獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在全國(guó)各大城市銷(xiāo)售異常火爆。本公司潛心專(zhuān)研，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，以及市場(chǎng)考驗(yàn)終將酸辣粉的制作流程標(biāo)準(zhǔn)化，配料數(shù)字化。傳授全套酸辣粉的技術(shù)包括：泡粉，煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、牛肉與肥腸澆頭的制作、原材料的選用以及各種調(diào)料的配比等秘技。做酸辣粉真正做到無(wú)需任何的專(zhuān)用設(shè)備，也不存在任何原料的購(gòu)買(mǎi)限制。只要技術(shù)學(xué)到，無(wú)須其它高投入便可正常開(kāi)業(yè)。真正做到小投資，大回報(bào)。
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