竹筒酒是一種產自福建1000米海拔的山區，用竹筒裝著種出來的，成酒色澤金黃，酒質芬香濃郁，醇和甘爽，余味悠長的原生態高端食品，并且純綠色零污染的，所以福建竹筒酒，又叫竹子林天露。竹筒酒的制作方法
原生態竹筒酒其特征就在于：將優質原漿酒注入到活竹的空心內，其竹汁逐漸被吸收，自然生長形成的竹筒酒。
竹筒酒
原生態天然竹筒酒的制作方法，是在竹子的莖上每隔一節鉆一小孔，用注入耨將60-80度的酒，注滿莖中，然后用竹捍塞住緊密封裝。
原生態天然生態竹筒酒屬于植物藥酒類飲料的制作技術，現有的果酒類都屬于人工制取，原料都是采取植物的果實而作，加有不同程度的防腐劑，而且必須經過消菌處理，一些重要營養物在高搌受到破壞，品味也會降低。而竹筒酒是提供了一種全新的植物酒的制作方法，不用植物的果實，而采用植物的莖桿，在大自然環境中制作，不加防腐劑，不經高湛滅菌，純屬天然生態竹筒酒。
原生態天然生態竹筒酒，其原料是釆用純糧優質原漿酒，在竹林中選用竹莖粗細、節距適當的楠竹，每醣一 節打一小孔。然后將酒注入竹腔內，緊 緊地塞住密封，讓竹子自然生長。這種做法便是“酒泡藥中”。

[本信息來自于今日推薦網]