預防食物過敏最好的方法就是避免食入過敏的食物，同時要及時檢查食物過敏原，包括速發過敏和遲發過敏，以下寶寶是育嬰師應給予關注的重點：

1、六個月之前已經得過兩次肺炎或者氣管炎的、濕疹嚴重或者濕疹反復發作的，一歲之前得過3次氣管炎或者肺炎的。

2、一歲左右出現下頜抖動、全身或者部分不自主抖動，或者有無熱驚厥。

3、反復打嗝、放屁、哭鬧、拉肚子或者便秘的。

4、兩歲前出現張嘴睡覺或者打呼嚕的。

5、三歲前出現高熱驚厥的。

 

1、添加輔食過早易導致過敏，給寶寶添加輔食時間是24-26周，過早更容易導致過敏。

2、一歲前最好不要給寶寶添加雞蛋類食品，雞蛋的蛋白是最容易過敏的蛋白。

3、不能給一歲以下的寶寶喝鮮牛奶，一歲之前需要給寶寶母乳喂養或者配方奶粉喂養，不能給一歲以下的寶寶喝鮮牛奶。由于鮮牛奶中酪蛋白含量高，容易導致牛奶過敏的發生。

4、開始添加水果時建議煮熟后吃，水果相對于蛋白類食物不容易過敏，但相對于谷物還是容易過敏的，開始添加水果的時候還是建議煮熟以后吃。菠蘿等高纖維水果在三歲之前不要給寶寶吃，無論是否煮熟。

5、肉類食物最不易過敏的是白肉，白肉也就是禽類，其次是豬肉、再次是羊肉，最容易過敏的肉類是牛肉。

6、海鮮主要是有殼類易致使過敏，比如蝦類、蚌類，給寶寶添加海鮮要買鮮活的。

7、添加輔食的原則，由少到多、由稀到濃，逐漸添加。無論是含有食材的種類還是質量都是如此。

8、母乳過敏，可選用水解奶粉代替母乳。