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咖喱雞肉中餐調理包丨速食方便西餐廳專用丨微波加熱 

概述:聯系電話:138-8035-6895小何 公司名稱:成都旺購食品設備商城
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  • 旺購
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品牌:成都旺購   138-8035-6895小何

產品類別:雞肉 

類型:冷凍 

是否進口:否 

生產許可證編號QS:350011011239

原產地:福建 

售賣方式:包裝 

生產日期:打條碼 

儲藏方法:-18℃以下冷凍貯存冷凍 

衛生許可證:QS35001101 1239 

綠色食品:是 

產品標準號:SB/T 10379-2004 

包裝規格:200g 

凈重:12 KG

產品的儲存溫度:必須儲存在-18℃以下 短期內使用的產品可以儲存在-13℃ 

水煮加熱:

 ⑴解凍狀態下加熱:水燒開,將調理包直接投入,水煮6-8分鐘(視產品解凍情況和設備的功率而定),塊狀或者固體含量多的產品如臺式醬鴨、茶菇老鴨等需多加熱3分鐘,中途翻動一次調理包(加快 熱穿透),當調理包中心溫度達到85℃時即可起鍋,

 ⑵冷凍狀態下加熱:水燒開,將調理包直接投入,水煮8-10分鐘(視產品解凍情況),中途翻動一次調理包(加快熱穿透),塊狀產品應相應延長加熱時間(12分鐘左右),讓產品食用時口味更。 

微波加熱 

⑴解凍狀態下加熱:以功率750W為例:在解凍盤中撒上少許的水(預防加熱過渡,使托盤底部焦化),將解凍的調理包平放在托盤上,用不銹鋼刀尖在袋子上扎2-3個小孔(放氣用),中火加熱4-5分鐘(塊狀產品多加熱30秒-1分鐘,產品中心溫度達到85℃以上),取出調理包,左右搖晃,(使醬汁和固形物均勻混合),倒入器皿中。

 ⑵冷凍狀態下加熱:以功率750W為例:在解凍盤中撒上少許的水(預防加熱過渡,使托盤底部焦化),將解凍的調理包平放在托盤上,用不銹鋼刀尖在袋子上扎2-3個小孔(放氣用),中火加熱(備注:微波加熱是設備的功率調試中高火和時間)5分30秒-6分30秒(塊狀產品多加熱30秒-1分鐘)。

 (3)蒸爐加熱:適合大批量加熱,根據客戶的蒸車做一次測試,注意是產品中心溫度必須達到85攝氏度以上,才能拆包售賣 此產品可為咖啡廳、茶餐廳、快餐店等餐飲場所專用。可做簡餐、便當、快餐、拌面、湯面、煲仔飯等系列產品使用食用方便,加熱既可,烹調無油煙,節能環保,并且滋味可口。138-8035-6895小何

咖喱雞肉中餐調理包丨速食方便西餐廳專用丨微波加熱
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