合肥>沙魚灣麻辣海鮮加盟_海鮮十大品牌>供求信息

撈汁小海鮮加盟，沙魚灣以口味奠定市場！ 

　　撈汁小海鮮，最近幾年海鮮市場具有顛覆性的美食，因為極致麻辣的口感深受全民喜愛，成為名副其實的網紅美食。市場巨大需求的形成，必然會催動資本的進入，撈汁小海鮮加盟生意也成為全民創業的重要項目領域。那么在小海鮮品牌林立的市場，如果選擇才能最大程度的享受行業的藍海福利。餐飲美食，除去過多外在的東西，回歸最為本質的還是口味。沙魚灣小海鮮在產品的口味上面精雕細琢，只為呈現舌尖上的極致美感，口味也是沙魚灣市場發展的奠基石。那么對于口味沙魚灣是如何把控的？

　　1、原材料

　　人們喜歡辣鹵雞鴨的嚼勁和回味，而辣鹵海鮮吃是那種來自大海的鮮味。那么辣鹵海鮮要想最大程度的保持海鮮的美味，關鍵的要素還是原材料，只有好的鮮活的原材料才可以展現出不同海鮮所呈現出來的那種鮮美。海產的美味真諦在一個 " 鮮 " 字，脫離了時令，再好的食材也沒了靈魂，而海鮮則是大自然賜給人類的美味，在選材上沙魚灣精選來自全國乃至世界各地最新鮮的海鮮食材，穿越海底兩萬里，只為跳上你的餐桌。

　　2、清洗工藝

　　海鮮的清洗直接決定后期撈汁小海鮮成品的口感。真正的小海鮮經過嚴格的清洗，期口感是鮮甜和爽口的。如果清洗程序不夠，那么可能有沙粒或者污物，嚴重的影響口感。沙魚灣精選純凈海域特級標準食材，經過18道程序的嚴格篩選、挑揀、6道嚴格凈化工序，直至清洗過的水保持透明。

　　3、鹵制

　　沙魚灣在捕撈海鮮后的24小時內清洗加工完成，將采用的活海鮮直接放入精心熬制的湯汁內進行鹵制，從而保證產品的新鮮度和原汁原味；鹵料：沙魚灣秘制鹵料；辣椒采用印度辣椒和四川青花椒，品質優越，辣口不辣心，讓你的胃和心都能得到滿足。

　　4、包裝

　　沙魚灣采用德國進口氣調包裝鎖鮮技術，將包裝盒內的空氣換成一定比例的二氧化氮和氮氣，有效鎖住產品的口感和新鮮度。未添加任何防腐劑。

　　在辣鹵海鮮領域，沙魚灣被業內人士稱之為“中國辣鹵海鮮中的周黑鴨”，這足以見證了沙魚灣品牌的市場認可度。在辣鹵雞鴨市場，人們首先想到的是周黑鴨，而在辣鹵海鮮領域，沙魚灣必然當仍不讓。