抗疲勞激發(fā)正能量》玉米肽
概述：本產(chǎn)品是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的新資源食品。
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本產(chǎn)品是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的新資源食品。
一、 技術(shù)說(shuō)明本產(chǎn)品是從天然食品——玉米中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過(guò)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。
二、 產(chǎn)品特點(diǎn)
1、 營(yíng)養(yǎng)豐富：含有人體必須的各種氨基酸，提供氨基酸及肽能營(yíng)養(yǎng)。
2、 降低血壓：玉米肽具有抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的作用，從而降低血壓。
3、 醒酒作用：具有抑制酒精中毒。
4、 其它作用：本產(chǎn)品除了含降血壓小肽外，其它的小肽具有抗疲勞、保肝、提高機(jī)體免疫力等功能。
5、 易吸收：優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的吸收。
6、 溶解性：在大范圍PH下完全溶于水，無(wú)渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生。
7、 穩(wěn)定性：對(duì)熱穩(wěn)定，組份不改變，功能不喪失。 8、
安全性：天然食品蛋白，安全可靠，無(wú)毒副作用。
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理化指標(biāo) |
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項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
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感官 |
黃色或棕黃色粉末狀，無(wú)結(jié)塊 |
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蛋白質(zhì)（以干基計(jì)%） |
≥80.0 |
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肽含量（以干基計(jì)%） |
≥75.0 |
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相對(duì)分子量小于1000的（%） |
≥90.0 |
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AY（%） |
≥0.6 |
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干燥失重（%） |
≤7.0 |
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灰分（%） |
≤8.0 |
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菌落總數(shù)（cfu/g） |
≤30000 |
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大腸菌群（MPN/100g） |
≤40 |
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霉菌 酵母菌 |
≤100 |
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