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供應(yīng)做香酥酥餅機器，商用酥餅機活動報價，免費安裝調(diào)試 

皮層酥松，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥，是蘇式糕點的精華。蘇式月餅的花色品種分甜、咸或烤、烙兩類。甜月餅的制作工藝以烤為主，有玫瑰、百果、椒鹽、豆沙等品種，咸月餅以烙為主，品種有火腿豬油、香蔥豬油、鮮肉、蝦仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒鹽、夾沙豬油是蘇式月餅中的精品。 蘇式月餅選用原輔材料講究，富有地方特色。甜月餅餡料用玫瑰花、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等配制而成，咸月餅餡料主要以火腿、豬腿肉、蝦仁、豬油、青蔥等配制而成。皮酥以小麥粉、綿白糖、飴糖、油脂調(diào)制而成。

根據(jù)行業(yè)標準SB/T 10351.3-2002《蘇式月餅》的要求，可通過觀察其外形和色澤，查其品質(zhì)，品嘗其滋味。月餅的外形應(yīng)當完整、豐滿，表面不可略鼓，邊角分明，不露餡，無黑泡或明顯焦斑，不破裂。色澤均勻，有光澤。第二、月餅的餅皮厚薄均勻，餡料含量不低于50%，軟硬適中，果仁、籽仁分布均勻，外表和內(nèi)部均無肉眼可見雜質(zhì)。

SZ-15C多功能酥餅機

產(chǎn)品參數(shù)：

型號：SZ-15C型三道搟面酥餅機

電源(V)：220V/380V(見機器銘牌)

功率：3kw

規(guī)格：10-150克/個

產(chǎn)量：0-5000個/h

機重：410+110+170kg

主機尺寸(mm)：3300*725*1520mm

成型機尺寸：1550*800*820mm

出餡機尺寸:870*460*1240mm

備注：三道搟面

產(chǎn)品介紹：SZ-15C酥餅機是我公司仿手工制作面食產(chǎn)品的機型，占地面積小，重量輕，它吸收國內(nèi)傳統(tǒng)手工制作技術(shù)，即運用搟面杖壓面和打擊面團，以保證高面筋性和面帶的密度，并綜合考慮面食的口感而研發(fā)。

設(shè)備特色：   

◆ 結(jié)構(gòu)簡單、緊湊，易清洗且不易出故障；

◆ 整機運行穩(wěn)定，高速運行時噪音低；

◆ 生產(chǎn)速度快，效率高，生產(chǎn)程序流暢，各環(huán)節(jié)都輔以精密電控設(shè)備控制，不會出現(xiàn)堵面，破酥等現(xiàn)象；

◆ 產(chǎn)品的面帶經(jīng)過多道壓面工藝，一步步提高筋度和密度，從而提高咀嚼口感；

◆ 與食品接觸的配件均符合國家食品安全要求；

◆ 本機主控制系統(tǒng)采用三菱PLC控制，點控部分采用進口光電感應(yīng)器精密控制，自動化程度高。

本機提供免費上門技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，安裝，調(diào)試，面點工藝傳授。

 我公司的酥餅機,由搟面加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機組成,與一般的酥餅機相比,酥餅機主機整合了搟面機與加餡機,合整個主機更方便流暢。整個機組同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì) 不銹鋼，確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。面皮經(jīng)過壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定；每道壓面輪皆 有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量；面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控 制速度，使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞；經(jīng)過最后主機壓面輪，面皮會落在主 機輸送帶上，通過加餡部件加餡，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；開啟分離式捏花成型機，并設(shè) 定其切斷長度以決定產(chǎn)品的長度尺寸及重量大小；具同步調(diào)速功能，操作更加方便。獨立切刀座可更換為 不同產(chǎn)品的切刀座，刀座經(jīng)久耐用，清洗方便。包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機收口、分團、成型, 使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀 、酥皮層次分明。

機器調(diào)試程序如下：

1、 調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度

2、 調(diào)整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮會拉段，如慢會使面皮堆集，無法操作

3、 調(diào)整卷面輪的速度，配合好下輸送帶的速度，卷面輪速度過快把面皮打爛，卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作

4、 調(diào)整成型機的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小，如慢餅胚大，用稱稱好餅胚的重量

5、 調(diào)整好成型機的速度，達到餅的重量，現(xiàn)開啟出餡機，按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小，將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱，再成型打餅

6、 需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例，因從壓面輪開始調(diào)節(jié)它的快與慢，下輸送帶的快與慢，出餡機的速度，再調(diào)結(jié)成型機的快與慢，能決定酥餅的大小

品質(zhì)的完美，決定了品牌的高度，所以我們始終堅持用科技創(chuàng)造價值的理念，在生產(chǎn)上旭眾系列食品機械采用一等一的機件，不斷結(jié)合面點工藝，改進生產(chǎn)技術(shù)，使新產(chǎn)品質(zhì)量與世界水平接軌，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性、可靠性、實用性。旭眾本著“銳意進取，精益求精，信守承諾，探索求真”的理念，使雙方互贏互助的合作更進一步。我們邁著充滿希望和堅定的步伐，走向神州，走向世界。

¤我廠是國內(nèi)目前面制品加工設(shè)備規(guī)模大的生產(chǎn)企業(yè)。

¤我廠2010年起成為央視上榜企業(yè)

¤我廠現(xiàn)被評為“質(zhì)量信譽服務(wù)AAA級企業(yè)”，“國家ISO9001:2008質(zhì)量認證體系”

¤我廠面制品設(shè)備被授于“政府采購重點推薦產(chǎn)品”

¤良好的信譽：“信譽”作為中國企業(yè)走向世界的準入證，是市場經(jīng)濟的血管和命脈。一直以來，“信譽”代表了我公司的市場名譽，得到了廣大客戶的認可。

¤嚴密的質(zhì)量體系：我公司產(chǎn)品根據(jù)“中華人民共和國機械行業(yè)標準”制造，始終按照合理物流五要素（即：1.自動化。2.安全。3.高效。4.低成本。5.無污染）精心設(shè)計適合用戶的產(chǎn)品。在嚴把質(zhì)量關(guān)的同時，產(chǎn)品的關(guān)鍵部件都選自國內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)。我們的經(jīng)驗證明，只有不斷的提高產(chǎn)品的質(zhì)量，才能使客戶從中獲益,而客戶的成功也就是我們的成功。