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鄭州 新鄉華誠重諾冷面機器專業快速 不二之選 

概述: 二,產品參數   型號:         30型  
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2017-07-10 09:11:03 點擊48632次
分類:
價格:
  • 500 元
起售數量:
  • 100
品牌:
  • 華成
型號:
  • HC
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0319-5036000 李先生
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二,產品參數

 

型號:         30型

 

功率:          2.2kw

 

電壓:         220v

 

產量:         30公斤/小時

 

主機尺寸:     640*490*810mm

 

輸送機尺寸:   800*520*650mm

 

整機尺寸:     1500*550*810mm

三,產品介紹

烤冷面做法,將面放于鐵板上,刷油,如果面硬就先在面下面放水,放水時鐵板一定要熱,讓水可以馬上蒸發,這樣可以使面迅速軟化。將刷油那面翻一下,在沒有油那面加雞蛋(也可以不加),然后再反過來,在朝上那面刷醬,辣椒醬,芝麻,孜然,香菜。再翻過來烤,然后就可以吃了,吃的時候可以放醋精和酸甜醋。(辣椒、雞蛋、肉串、芝麻、孜然、香菜、醋精等完全是個人喜好,需要什么添加什么就什么,但要在烤制之前聲明,否則會不對口)

在烤冷面機上烤冷面時,先在烤板上放油,然后將面放上,在朝上的一面打雞蛋,再將面翻過來。如果面比較硬的,在雞蛋熟了以后可以往面下滋水,使面軟化。在沒有雞蛋的那面刷醬,放上香菜,洋蔥丁等,再放白糖和陳醋。再用鏟子切開,就可以吃了!

四,產品特點

1、不用和面,直接上干面,節省了和面的工序,減少面粉的流通環節,更加衛生,節約生產成本。

 

2、冷面的質量明顯提高,主要是水和面同時進機器后,水讓機器給燙熱了,熱水和面,效果非常突出。沒有斑點,熟的均勻,耐煮耐泡。

 

3、省人,每臺機只要一人操作,每年節省開支。

 

4、生產速度穩定,質量穩定。

 

5、一機多能,生產所有糧食面條。雜糧面條,冷面,玉米面條。

 

6、衛生標準合格,材料不銹鋼。

 

7、自動抻條,自動切條,實現自動化生產。堅固耐用,拆卸簡單,維修方便。

五,機器維護與保養

1、在生產過程中,需要經常給下面的軸承添加食用油潤滑(上面的軸承可三個月加一次黃油)。

 

2、經常檢查皮帶松緊程度,如過松時需調整。

 

3、如停機時間過長,需把筒卸下,清洗并涂上少量食用油以防生銹(包括螺旋)

六,使用方法

1、首先要檢查動力運轉緊固部分有無異常情況,正常方可開機。

2、必須把缸筒、鉸龍、畢子清理干凈。

3、面粉用50%左右水和好,成面團狀。

4、開機后用清水把筒沖一下,使筒內保持一定的濕度,把畢子上涂上豆油,使面條光滑。

5、投料時要均勻,2-3秒投入一小塊,投面多少和速度是根據出面條的生熟而定。

6、水是按所需配料事先抖好放在缸內,出面后把面條用手拉直,面條達到8-9分熟,按從上向下一次繞上木輥。在出現下方用方形60瓦-100瓦風扇向上吹風,以便使面條冷卻,利于擺成平板,成品面條是8-9分熟左右,如需薄一點,可減少投料速度減少面條數量,最后面放在工作臺上,按所需長度切斷,中間墊上塑料布,成品完成。

 

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