雜糧煎餅培訓(xùn)|山東雜糧煎餅培訓(xùn)|特色小吃培訓(xùn)
概述：合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校山東雜糧煎餅培訓(xùn)班主要傳授山東雜糧煎餅的制作、脆片的制作、甜醬，辣醬的制作、各小菜的制作。
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雜糧煎餅培訓(xùn)|山東雜糧煎餅培訓(xùn)|特色小吃培訓(xùn)
前來(lái)合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校山東雜糧煎餅培訓(xùn)班您可以學(xué)習(xí)并解決制作中遇到的以下問(wèn)題：1.稠面糊和稀面糊攤煎餅的區(qū)別？2. 讓煎餅比較脆的4個(gè)條件是什么？3. 如何烤出焦黃的煎餅？ 4.面糊不粘鍋的2個(gè)必備要素？ 5.煎餅攤薄的3個(gè)步驟。 6.如何用醬油自己調(diào)制純香甜面醬？7. 如何用40分鐘炸200個(gè)脆餅？ 8.前一天攤煎餅剩下的面糊如何繼續(xù)用？ 9.不加任何食品添加劑如何讓面糊很黃? 10.面糊怎么調(diào)才能很勁到？11. 我的刮板怎么總是粘面糊？
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