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水果配送中心保鮮專用降溫真空預冷機 

概述:水果配送中心保鮮專用降溫真空預冷機 冷卻速度快,可將蔬菜內外一致地快速降溫至 1~3 ℃;2、真空預冷干凈衛生,能抑制或滅殺細菌、昆蟲及有害微生物,大大降低腐爛率
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  • 100000 元
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  • 1
品牌:
  • 大昌
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  • dc-0505
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  真空預冷機的技術
  大昌【真空預冷保鮮機】技術與其它冷卻技術相比較,具有如下明顯
  特點:
  [1]冷卻速度極快,從幾分鐘到幾十分鐘。一塊有包裝的5kg~6kg的火腿,芯部從70℃冷卻到4℃,真空冷卻、吹冷風冷卻、浸沒在冷水中的冷卻時間,分別為2小時、9.4小時和14.3小時;可以延長保鮮期即貯藏期和貨架期兩者。生菜在普通環境中的貨架期為3-5天,真空冷卻后貯藏在1℃環境中,貨架期可延長到14天。可以延長鮮切花的插瓶期;l對物品原有的感官和品質保持得最好,還可以改善一些物品的品質,例如使荔枝去除澀味;安全、衛生。生產效率高;可以使楊梅表面小傷口愈合,溝凹內水珠完全消失。一些生鮮果蔬真空預冷后普通冷藏的貯藏期與其它預冷方法后普通冷藏的對比表(單位:天)
  種類普通冷庫預冷冷風預冷真空預冷種類普通冷庫預冷冷風預冷真空預冷
  青豌豆 4-7 14 30黃花菜--30
  蘑菇 2-3-12+楊梅 10-15
  芹菜 8 30 50紅熟草莓 5--9
  真空預冷保鮮機效果
  1.配置進口真空泵,可自動進行真空能量調節;
  2.配置高性能捕水器,捕水溫度波動小,效果好,壽命長;
  3.配置薄膜電容真空傳感器和探針式金屬屏蔽溫度傳感器,測量元件精度與準確度高;
  4.獨特設計氣動壓力密封,確保真空度泄露率處于較低水平;
  5.具有自動和手動雙重操作系統;
  6.配置先進的PLC和人機操作界面,顯示清晰、操作方便、安全可靠。


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