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牛肉小型解凍機 

概述:公司最新研發出的一種新型解凍設備解凍豬肉,牛肉,家禽,海鮮,水產以及魚肉的解凍設備。該設備采用PLC全自動解凍 解凍后無血水,損耗低 高效,衛生,占地面積小
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牛肉小型解凍機

傳統解凍方式是一般用水、空氣和真空冷凝蒸汽通過導熱傳送到肉類里。解凍方式有以下幾種:

一、通過氣流解凍 :

采用肉類和氣流之間的溫度以及氣流速度的調節,使熱量通過肉類的表層的氣體靜壓傳導給冷凍肉類里面,使冷凍肉類里面達到回溫解凍的最終目的。有空氣流動和空氣靜止的效果,特點:有很強的適應性,能使設備的投入很少,但是解凍的時間非常長、效率也非常低,使解凍出來的肉類表面失去新鮮度。

二、使用水解凍

需要大量的水,還需要大量的時間才能解凍出來,營養也跟著水大量流失。

三、還有另外一種解凍方法叫做微波解凍。

這種方法是通過微波電磁波的高頻輻射作用下,利用極性分子振動產生與周圍分子的彈性碰撞、摩擦生熱,其升溫方式從產品材料內部產生,其實這些方法解凍都不適應我們這個新世紀的肉類,

而我們公司最新研發出的一種新型解凍設備解凍豬肉,牛肉,家禽,海鮮,水產以及魚肉的解凍設備。該設備采用PLC全自動解凍

解凍后無血水,損耗低

高效,衛生,占地面積小

牛肉小型解凍機

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