高濕低溫小型凍肉緩化設(shè)備
概述：高濕低溫小型凍肉緩化設(shè)備
凍品解凍機(jī)解凍設(shè)備適用于雞、鴨、鵝、牛、羊、驢、豬,海鮮等肉品及海產(chǎn)品解凍，設(shè)備性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，是理想的高科技肉制品解凍設(shè)備。設(shè)備在結(jié)構(gòu)、性能、解凍效果等方面
本信息已過(guò)期，發(fā)布者可在"已發(fā)商機(jī)"里點(diǎn)擊"重發(fā)"。
- 100000 元
- 1
- 大昌
- dc-0016
- 是
高濕低溫小型凍肉緩化設(shè)備
肉類塊狀凍結(jié)原料進(jìn)行解凍的條件和工況, 并為設(shè)計(jì)這種快速解凍設(shè)備取得理論依據(jù)。
關(guān)鍵詞1 真空解凍, 快速解凍
凍結(jié)食品原料的快速解凍可獲得比自然設(shè)備解凍的依據(jù)。
決
、
解凍—空氣或水中解凍—質(zhì)量高得多的
原料, 這方面已有許多專著, 此處不再詳
述。目前國(guó)外食品工業(yè)已廣泛應(yīng)用各種快速
解凍設(shè)備, 如高頻解凍
、微波解凍、真空解
凍和真空微波解凍等設(shè)備,
為食品生產(chǎn)提供
優(yōu)質(zhì)原料。各種快速解凍設(shè)備都有其優(yōu)缺
點(diǎn), 如高頻和微波解凍是利用電磁波使物質(zhì)
分子產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)而發(fā)熱, 凍品升溫快, 僅需)2
多分鐘就可解凍, 但凍品解凍不均勻, 有過(guò)
熱現(xiàn)象, 影響食品解凍后的質(zhì)量, 而且設(shè)備
結(jié)構(gòu)較復(fù)雜
、功率夕肖耗較大。真空解凍設(shè)備
是將凍品置于真空和低溫飽和水蒸氣環(huán)境下
解凍, 凍品解凍均勻, 沒(méi)有過(guò)熱、干耗和氧
化等現(xiàn)象。凍品解凍后質(zhì)量妖,
但解凍時(shí)間
比微波或高頻解凍相對(duì)要長(zhǎng),
、
一般約需3 4
5 小時(shí)
。
由于真空解凍設(shè)備生產(chǎn)能力大,
結(jié)
構(gòu)簡(jiǎn)單, 能耗低, 已在國(guó)外得到廣泛應(yīng)用,
考慮到真空解凍的特點(diǎn)較適合國(guó)情,
.
高濕低溫小型凍肉緩化設(shè)備
- gzdcjdsb發(fā)布的信息
- 魷魚(yú)解凍設(shè)備，魷魚(yú)解凍設(shè)備廠家
- 操作簡(jiǎn)單適用性強(qiáng) 低溫高濕度真空解凍機(jī)采用全自動(dòng)控制。解凍時(shí)間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整，解凍后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨時(shí)取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。具有其它解凍方法無(wú)法比擬的優(yōu)越...
- 羊肉牛肉緩化解凍庫(kù)
- 羊肉牛肉緩化解凍庫(kù) 真空解凍法真空解凍法的主要優(yōu)點(diǎn)是解凍過(guò)程均勻和沒(méi)有干耗。厚度0.09毫米、重量31千克的牛肉，利用真空解凍裝置只需60分鐘。...
- 牛羊低溫高濕變頻解凍機(jī)
- 牛羊低溫高濕變頻解凍機(jī) 解凍箱內(nèi)的真空度是靠真空泵和解凍室的密封決定的。解凍箱底部有一水槽，水槽內(nèi)有電加熱器或蒸汽加熱器，加熱器的四周放有一定的水。水在真空條件下被加熱到10 “~ 15 ℃ 進(jìn)行沸騰...
- 豬牛羊雞鴨肉解凍設(shè)備
- 豬牛羊雞鴨肉解凍設(shè)備 解凍機(jī)用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。凍肉解凍機(jī)主要應(yīng)用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果，食品的解凍。...
- 小型解凍設(shè)備廠家直銷
- 有效地解決各種冷凍冷藏食品在冷鏈作業(yè)或水處理中的問(wèn)題 1：冷凍脫水：時(shí)間長(zhǎng)導(dǎo)致組織細(xì)胞破壞，氧化褐變，長(zhǎng)期冷凍出現(xiàn)異味。 2：解凍困難：時(shí)間過(guò)久也會(huì)使得組織細(xì)胞破壞，導(dǎo)致血水汁液與營(yíng)養(yǎng)流失。 ...
- 水產(chǎn)解凍設(shè)備，小型水產(chǎn)解凍機(jī)
- 致力于食品加工業(yè)、餐飲業(yè)之冷鏈作業(yè)中冷凍、解凍、保鮮熟成等的應(yīng)用研究，已首次成功將該技術(shù)導(dǎo)入并結(jié)合應(yīng)用在各種傳統(tǒng)冷凍冷藏設(shè)備中，大大提升了設(shè)備功能性。一個(gè)搭載靜電科技的設(shè)備不再只是儲(chǔ)存食品的...
農(nóng)業(yè)機(jī)械重發(fā)信息
- 深圳辦公家私回收、深圳酒樓空調(diào)設(shè)備回收、二手舊貨回收
- （杭州變壓器回收）15988140673
- RHD-50耐磨焊條
- 上海旺增物資有限公司回收機(jī)械設(shè)備
- 上海電子廠拆除清理設(shè)備回收 上海機(jī)械廠服裝廠拆除機(jī)電設(shè)備回
- 廠家批發(fā) 液壓快速接頭 HS-S1開(kāi)閉式液壓快速接頭 ISO7241系列
- 東風(fēng)康明斯4bta3.9-g2發(fā)動(dòng)機(jī)
- D918高鉻鑄鐵堆焊耐磨焊條
- 天津津裕電業(yè)股份有限公司大量招聘貝世康人力招聘
- 長(zhǎng)白班五險(xiǎn)男女不限汽車線束
- 2025中國(guó)（甘肅）國(guó)際農(nóng)業(yè)機(jī)械博覽會(huì)
- DANFOSS丹佛斯液壓馬達(dá)OMR50151-0710
- 自走式開(kāi)溝機(jī) 開(kāi)溝施肥機(jī) 果園開(kāi)溝機(jī)
