維生素飼料水分檢測儀使用方法
概述：冠亞水份測定儀用于測定食品、醫(yī)藥、化妝品、陶瓷、農(nóng)業(yè)和建筑業(yè)原材料樣品的水份、干燥殘留物，這是一臺堅固耐用的水份測定儀器。設(shè)備采用7英寸彩色觸摸大顯示屏，其烘干精度可選0.001%、0.01%和0.1%。
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飼料脂質(zhì)是動物能量的一個重要來源，同時脂質(zhì)還參與體內(nèi)很多物質(zhì)代謝。飼料中一定含水量可抑制油脂氧化，抑制的作用機理是因為非酶促褐變產(chǎn)生了抗 氧化物質(zhì)，而抗氧化物質(zhì)的產(chǎn)生需要一定的水分。程閏達等認為，一般水分含量高時，水分活度也相對較高，可以抑制脂肪自動氧化的進行。然而水活 度<0.2時，氧化反應(yīng)會加速進行。而水分活度對酶促反應(yīng)引起油脂變化是影響酶促反應(yīng)的底物可移動性和影響酶的構(gòu)象兩方面的綜合。大多數(shù)的酶類如淀 粉酶、酚氧化酶和多酚氧化酶等在水分活度<0.85時，活性大幅度降低。但也有一些酶例外，如酯酶在水分活度為0.3甚至0.1時也能引起甘油三酯 或甘油二酯的水解。
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