翻糖蛋糕培訓(xùn)杭州那家好？
概述：
翻糖蛋糕的底座就像是普通蛋糕那樣制作就好，重 點(diǎn)來(lái)了，制作翻糖蛋糕需要準(zhǔn)備翻糖膏、干佩斯、白油。
1、將翻糖膏搟成厚約兩亳米的圓片，要可以將整個(gè)蛋糕包起來(lái)哦
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翻糖蛋糕的底座就像是普通蛋糕那樣制作就好，重 點(diǎn)來(lái)了，制作翻糖蛋糕需要準(zhǔn)備翻糖膏、干佩斯、白油。
1、將翻糖膏搟成厚約兩亳米的圓片，要可以將整個(gè)蛋糕包起來(lái)哦，而且越大后期的的表皮就越光滑。
2、在翻糖膏覆蓋蛋糕體后需要盡可能的抹平，然后取出多余的糖皮，這是蛋糕底座就制作完成了。
3、取出干佩斯與食用色膏，選擇需要顏色的色膏倒在干佩斯上，調(diào)成需要的深淺度。
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4、將調(diào)好的干佩斯搟成薄片，用模具或塑形進(jìn)行塑形。
5、將塑好型的干佩斯，裝飾在糖皮上即可。
重復(fù)操作，制作您需要的造型，合理布局裝飾在蛋糕上，這樣一份令人驚艷的翻糖蛋糕就制作完成了。學(xué)西點(diǎn)就來(lái)真情杭州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，給您一個(gè)好的未來(lái)。
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