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學糕點到保定虎振,明智選擇大于盲目的努力 

概述:二十多年來,保定虎振技校繼承“嚴謹規范、忠誠敬業”的學院精神和工作作風,培養出了15萬多名遍及省內外的合格實用技術人才和一大批成功創業者,幫助數萬個家庭脫貧致富。得到了社會的肯定、家
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  二十多年來,保定虎振技校繼承“嚴謹規范、忠誠敬業”的學院精神和工作作風,培養出了15萬多名遍及省內外的合格實用技術人才和一大批成功創業者,幫助數萬個家庭脫貧致富。得到了社會的肯定、家長的認可和政府的表彰,為學院贏得了全國民辦職業培訓先進單位、全國農村青年轉移就業先進單位、全國職工教育培訓示范點、河北省社會力量辦學先進單位、河北省優秀民辦職業學院等,幾乎包攬了民辦院校的全部殊榮。

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   【課程內容】
    專業糕點班  學期2個月
    主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕、面包、干點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、密食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點,十二生肖,各種奶油仿真花卉等。
    學員畢業后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開辦加工廠,還可以在高檔賓館酒樓,連鎖店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。

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    裱花班:學期15天
   主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉的裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關知識等。
   專業全科班:學期3個月
   主要學習專業糕點班班和其它班級的所有技術。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力、法式泡芙等多款西點的制作。而且學員還要在校內實習基地實習。學習制品的成本核算,店面的經營和管理等實踐管理知識。每一名學員都能從進料----核算-----制作-----售賣----利潤核算----庫房管理----衛生管理等全方面得到鍛煉。學員畢業后可以全方位的掌握全項技能和知識、技術面更廣、更好就業、更好創業,而且還避免了學員外出實習時間長實習面窄等弊病。讓學員輕輕松松創業當老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。
    【招生對象】
     具有初中畢業或同等學歷的本市從業、待業、失業人員、外地的從業、待業、失業人員(包括民工子女),年齡15周歲以上。 
    帶薪實習,推薦高薪就業,終生免費進修同專業同檔次課程,免費學習創業課程和職業素養課程。
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