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八哥酸辣粉培訓(xùn) 九哥酸辣粉培訓(xùn) 蘇州酸辣粉培訓(xùn) 蘇州什么地方學(xué)酸辣粉 南通什么地方學(xué)酸辣粉   重慶酸辣粉——麻、辣、酸、鮮、香，久吃不膩，越吃越上癮！ 　　重慶酸辣粉系純?nèi)痪G色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。重慶酸辣粉分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的；另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。　　重慶酸辣粉是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳......

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