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成都學習重慶火鍋技術成都火鍋培訓學校川味火鍋技術培訓

重慶火鍋是以色.香.味.為主的綜合性火鍋.色澤深紅紅亮.香醇味厚重.食后口舌不干燥.回味悠長. 料不在多而在精.味不在重而在厚. 好多老板認為只要料好味道就好.其實這是不全面的。油.料.是對

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麻辣燙可謂風靡大江南北，為什么這么受歡迎？麻辣燙起源于川渝一帶，是巴蜀地區標志性美食。歷經數百年的發展和改良，麻辣燙逐漸風靡大江南北，成為全國人民喜聞樂見的特色小吃，并依據地域特點衍生出差

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成都蜀味緣的干鍋香鍋培訓技術干鍋，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行干鍋干鍋點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。在操作上，干鍋

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軍屯鍋盔：軍屯鍋魁歷史悠久，聞名中外，相傳諸葛亮遠征八蜀率兵到四川彭州軍屯鎮繼續前進，山高路險，埋鍋造飯，十分不便。諸葛亮便命將士將面團置于頭盔并在火中烤熟了吃，味極美，將士們歡呼。后有一

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冷鍋魚是一道色香味俱全的漢族傳統名菜，屬于川菜系。起源于四川宜賓一帶。郭沫若吃后欣然賦詩贊曰：“二人之，金口內，軟玉披紅霞，醇釀換宿醉，冷鍋魚，巴渝第一味。” 冷鍋魚，其實就是源于四川宜賓

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涼拌菜其歷史文化卻深遠得多，可追溯到周朝和先秦時期。每一道涼菜，吃的不僅僅是食物的本身，調味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味的多或少，賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食

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想學習早餐包子餐飲技術，就來長成都蜀味緣！我們是成都一家指定培訓點，歡迎來電了解！包子是中國的傳統早餐、有肉包、糖包、青菜包、鹽菜包、酸菜包、香菇包、粉絲包、豆腐包、牛肉包、叉燒包、豆沙

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吃過串串的人會對海椒濃烈的辣香味過口不忘，若買不到海椒可用燈籠椒代替，花椒應選很好的花椒，四川的貢椒呈玫瑰色，椒香濃郁，椒粒整凈。成都蜀味緣餐飲培訓主頁火鍋炒料技術和火鍋炒料配料技術。除了

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面條是中華傳統飲食的無冕之王，大眾餐飲的主流食品;2000多年的歷史積淀，使13億中國人養成了吃面的習慣。13億人形成的市場空間有多大?聰明的商人不用動腦也能想象出來，那么如今的餐飲市場什么樣的產品

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